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重庆李氏特色面技术培训
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快餐连锁经营大大简化了餐饮*投资的繁琐手续。在以前，投资餐饮已经不是什么新奇的事情。想到开一家小吃店，找好店面，付完租金，稍微装修一番，准备好桌椅等之后，在聘用到厨师或者在个人掌勺的情况下，一个餐饮**便成立了。
重庆小面*项目的风火正是如此，很多人对小面的经营并不看好，尤其是在对快餐连锁经营有了进一步了解之后，重庆小面*项目已经逐渐转变为人们对快餐连锁经营的 大感受。众所周知，快餐连锁经营拥有着好几点优势，而 优势正是在于*简单方便 。
*二，特色餐饮*，较之于普通的传统餐饮项目，拥有其 大的特色所在，只有在对特色餐饮有着深刻领悟的情况下，才会对快餐连锁经营感到前途一片光明。如今的特色餐饮如果没有特色则很难长期生存下去，只有快餐连锁经营才能真正将餐饮的特色凸显出来。
花椒面，能吃辣的城市很多，较能吃麻的大概就重庆人和四川人吧。所以花椒也不能马虎，花椒分红花椒和青花椒，红花椒麻，青花椒香，超市也有的卖，适量添加。也可以用新花椒做的花椒油，麻味道不重但更香。以上2种调料一定要非常新鲜才可以达到美味的效果。这也是为什么家里的面总没有外面好吃的原因，因为面馆是天天换这2种调料。
熟猪油，根据个人喜好添加。好要多放点，这也是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替，但味道就没那么正了。